De hälsofrämjande fördelarna med olivolja | happilyeverafter-weddings.com

De hälsofrämjande fördelarna med olivolja

Du kanske har hört att den typiska Medelhavsdieten har ett antal hälsovårdande fördelar och många av dem är hänförliga till att olivolja ingår. Även bland andra vegetabiliska oljor har den unika egenskaper. Dessa inkluderar det högsta innehållet av monoomättade fettsyror. Mättade fettsyror, som förekommer i många djurfetter, anses vara dåliga för hälsan, medan omättade (särskilt monomättade) fettsyror är kända för att vara bra för hjärtat och blodkärlen.

oliv-oil.jpg

Sunt hjärta och mindre risk för stroke

En studie som publicerades i New England Journal of Medicine i april bekräftade fördelen med en diet hög i olivolja för hjärthälsa. Forskarna jämförde en Medelhavsdiet med dagligt intag av extra jungfruolja med en vanlig fetthaltig diet, hos personer med risk för hjärtsjukdom och stroke (personer med typ 2-diabetes, övervikt eller fetma eller med högt kolesterol).

Läs mer: Är olivolja alltid det bästa alternativet De fann att jämfört med gruppen som åt diet med låg fetthalt var det en 30% lägre risk för hjärtinfarkt, stroke eller dödande av hjärtsjukdom.

Dessa resultat är mycket trovärdiga eftersom det har funnits ett antal andra studier som har visat liknande resultat när det gäller olivolja som skyddar hjärtat . Ingredienser av olivolja kan hjälpa till på två sätt - genom att verka som antioxidanter för att neutralisera reaktiva syrearter som kan skada blodkärlen och genom att bekämpa långvarig inflammation, som är känd för att bidra till att täppa till blodkärlen.

Naturligt kolesterolsänkande

En annan orsak till att olivolja verkar skydda mot hjärtsjukdomar och stroke, kan vara den effekt det har för att sänka det "dåliga" kolesterolet som kallas LDL- kolesterol, vilket är förknippat med hjärtsjukdomar och stroke.

Lägre blodtryck

Den höga halterna av en ingrediens som kallas oljesyra i olivolja har också visat sig vara en stor bidragsyter till de blodtryckssänkande fördelarna med olivolja.

Cancerprevention

Nyligen analyserade ett team av italienska forskare resultaten från över 25 studier om effekterna av olivolja för att förebygga cancer.

De drog slutsatsen att olivolja minskar risken för att utveckla cancer i andningsorganen, bröstet och övre och nedre matsmältningsvägarna (även om det är något mindre riskreduktion för det nedre matsmältningsorganet).

De fann en fem gånger lägre risk för att utveckla en del andningsorgan eller övre matsmältningskanalen hos konsumenterna i olivolja, jämfört med de som konsumerar främst mättade fetter, såsom smör.

Hjälp minne och mental funktion

Konsumtion av omättade fetter, som finns i hög koncentration i olivolja, har visat sig förbättra minnet, allmän kognitiv hälsa och mental funktion.

Varför har olivolja så många fördelar?

Det är inte bara bytet av dåliga mättade fetter för olivolja, hög i monoomättade ämnen som medför hälsofördelar, men också ingredienserna i olivolja. Dessa inkluderar mer än nio polyfenoler - ämnen som har antioxidant och / eller antiinflammatoriska effekter i kroppen.

#respond